Питание

Управление Роспотребнадзора по Самарской области повторно напоминает, что свежие и заготовленные впрок грибы, являясь для организма человека ценным питательным продуктом, при определенных условиях могут послужить причиной возникновения пищевых отравлений. Только 400 видов из существующих более 3 тысяч разновидностей шляпочных грибов - съедобные. Остальные при их употреблении представляют потенциальную опасность для жизни и здоровья людей.

В этом году десять жителей области попали в больницу, отравившись грибами. Об этом сообщила заведующая токсикологическим отделением областной больницы имени Калинина Наталья Вехова.

«Знакомые набрали корзину грибов за час», «А мои – три ведра», «А я вчера видел ванну, полную грибов», - на рынках, улицах, в транспорте только и разговоров, что о дарах леса.